製品紹介 NTG Products & Service

アプリケーション:キッチンツール

飲料用(注出圧力源)

ステンレスサイホン(炭酸水製造器)

ステンレスサイホンは、水を簡単に弾ける泡が心地よい炭酸水に変化させるキッチンマシンです。ジュースをスカッシュに、ウィスキーをハイボールに、シュッとグラスに加えるだけで、シュワシュワっとしたソーダドリンクが出来上がります。
そのまま食中のドリンクにすれば口の中をさっぱりとリセット。リキュールや焼酎などでアレンジすれば、お店の味も再現でき、プロ気分も味わえます。

ステンレスサイホン(炭酸水製造器)

ガラス製ソーダサイホンについて

ガラス製のソーダサイホンは、昭和48年に製造を中止しております。その後、部品を保有し修理も承っておりましたが、現在対応する部品&ソーダカートリッジは製造しておりません。
お持ちのお客様に対しては大変申し訳ございませんが、修理は不可能となっております。何卒ご理解ご了承頂きたくお願い申し上げます。

泡マスター(ビールの泡付け器)

家で飲む缶や瓶のビール類を、お店ビールの味に変身させる泡マスター。ビールの旨さのポイントである"泡"に注目し、炭酸ガス(CO₂)を一瞬吹き付けることによって、ビールのきめ細かくシルキーな泡を作ります。家飲みビールのサポーターとしてお使いください。

泡マスター(ビールの泡付け器)

発泡調理器具(その他・ガス体の性質活用)

エスプーマスパークリング(CO₂エスプーマ)

フルーツやアルコールなど、食材にCO₂(炭酸ガス)を添加することで、発泡性の"泡"を作り出す、「エスプーマ スパークリング」。新感覚の発想で、ドリンクやデザートに新しいテイストが生まれます。炭酸ガスを直接添加するので、独特のシュワシュワ感をドリンクやフルーツにプラスすることができます。

エスプーマスパークリング(CO2エスプーマ)

エスプーマアドバンス

生クリームはもちろん、イチゴや海水、フォアグラなども、"空気のように軽い泡"にしてしまうのが、エスプーマ。 2005年、日本でも亜酸化窒素ガス(N₂O)が、食品添加物として認められたことにより、「エスプーマ アドバンス」は生まれました。今まで、ムース状にすることができなかった食材も、エスプーマ アドバンスがあれば、簡単になめらかな泡を作ることができます。

エスプーマアドバンス